Jinxiang Garlic dia tongolo gasy fotsy nambolena tao amin'ny faritanin'i Jinxing any Shina, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny toe-javatra mitombo ny tany maloto sy ny rivotra tsara.Jinxing dia fantatra amin'ny anarana hoe Renivohitry ny tongolo gasy hatramin'ny taona 1980, ary ny fanondranana an'io vokatra miavaka io dia naka ny 70% amin'ny totalin'ny tsenan'ny tongolo gasy eran'izao tontolo izao tao anatin'ny 20 taona lasa.Eo ivelany, ny tongolo lay dia manana hoditra fotsy manjelanjelatra ary manana endrika manara-penitra sy oblate.Ao amin'ny atitany, misy jirofo valo ka hatramin'ny iraika ambin'ny folo miaraka amin'ny hanitra somary masiaka sy fofona mafana.Amin'ny karazana tongolo gasy Jinxiang sasany, ny votoatin'ny singa trace toy ny selenium dia mety ho avo 60 heny noho ny an'ny tongolo lay mahazatra.
Ampiasao izany ho fanampin-tsakafo, ho fanampin-tsakafo na ampiarahina amin'ny tongolobe, voatabia, ginger, mofo ary menaka oliva.